Oh My Grape! Wine Experiences in Greece by Georgia Marouli
Τι Κάνω
Σε μια προσπάθεια να συνδυάσω την επιστήμη μου και την οινική μου κλίση με τη βαθιά μου περιέργεια για εξερεύνηση της φύσης, δημιούργησα το Oh My Grape! με σκοπό να μη σταματήσω ποτέ την αναζήτηση και να μοιραστώ τις εμπειρίες μου με ανθρώπους που έχουν αντίστοιχες ανησυχίες.
Γευσιγνωσίες Κρασιού
Μαζί, θα εξερευνήσουμε μια επιμελημένη επιλογή κρασιών, θα μάθουμε να αναγνωρίζουμε αρώματα και γεύσεις και θα αποκαλύψουμε την τέχνη του συνδυασμού φαγητού και κρασιού.
Για Παραγωγούς
Αναβαθμίστε το προϊόν σας με εξειδικευμένη καθοδήγηση για το πώς να το παρουσιάσετε, να το συνδυάσετε και να το προωθήσετε.
Για Τουριστικά Πρακτορεία
Προσφέρω καθοδηγούμενες γευσιγνωσίες, περιηγήσεις σε αμπελώνες και εκπαιδευτικά workshops προσαρμοσμένα στον οινοτουρισμό, σε δράσεις team-building και πολιτιστικά προγράμματα.
Γηγενείς Ποικιλίες
Κράτα το Τοπικό!
Θα βρείτε πολλές οινοπαραγωγικές περιοχές στην Ελλάδα. Οι περισσότερες από αυτές έχουν αρκετές διαφορετικές ξένες ποικιλίες στα αμπέλια τους, μεταξύ των οποίων και οι γηγενείς. Οι ξένες ποικιλίες μας δίνουν τόσο καλές οινοποιήσεις εδώ και πολλές δεκαετίες, που ορισμένες τοπικές ποικιλίες έχουν σχεδόν ή και εξαφανιστεί εντελώς!
Ας το κρατήσουμε τοπικό και ας δοκιμάσουμε μαζί μερικές αρχαίες ελληνικές ποικιλίες! Κάποιες από αυτές θα είναι δημοφιλείς, άλλες θα είναι άγνωστες, αναβιωμένες και σπάνιες και κάποιες άλλες... απλώς μοναδικές!
Ελλάδα
Φυσικός Πλούτος
Η Ελλάδα είναι γνωστή για τη φυσική ομορφιά και τον πλούτο της. Θα βρείτε υψηλής ποιότητας πρώτες ύλες σε όλη τη χώρα. Η τοποθεσία αυτής της χώρας είναι αυτή που της προσδίδει τη μοναδικότητά της. Η θάλασσα που περιβάλλει την Ελλάδα σχεδόν από όλες τις πλευρές της, τα όμορφα ορεινά εδάφη που αγκαλιάζουν τη χώρα, τα ποτάμια και οι λίμνες που μπορείτε να βρείτε και η μεσογειακή αύρα: όλα τα παραπάνω συνωμοτούν για να μας δώσουν μια όμορφη, ευλογημένη χώρα, γεμάτη μαγευτικά μέρη και γονιμότητα γης.
Αυτή η εύφορη, αλλά τόσο μικρή χώρα μπόρεσε να γεννήσει περισσότερες από 300 -γηγενείς- ποικιλίες σταφυλιών! Προσωπικός μου στόχος είναι να συμβάλω στην προώθηση όσο το δυνατόν περισσότερων από αυτές.
Ποίηση
Το αφήγημα
Το να απολαμβάνεις ένα ποτήρι κρασί με φίλους είναι κάτι εντελώς διαφορετικό από μια γευσιγνωσία κρασιού με έναν οινοχόο, αν και θα μπορούσε να είναι ακόμα πιο συναρπαστικό, συνδυάζοντας και τα δυο! Αν αγαπάτε το κρασί, μία γευσιγνωσία κρασιού σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας, θα είναι μια μοναδική εμπειρία για εσάς!
Μπορείτε να μάθετε περισσότερες πληροφορίες για τα κρασιά που δοκιμάζετε, πώς να επιλέξετε το ιδανικό για εσάς, πώς να το συνδυάσετε με ένα καλό πιάτο ή γιατί προτιμάτε ένα συγκεκριμένο κρασί!
Κάθε κρασί είναι το παιδί ενός οινοποιού. Κάθε ετικέτα κρασιού κρύβει μια ιστορία πίσω του. Θα θέλατε να μάθετε πώς να την ανακαλύψετε, απλώς δοκιμάζοντας ένα κρασί;
